örebro hockey
I samband med Örebro Hockeys hemmamatcher har vi tre restauranger vi kan erbjuda bordsbokning till.
Vintergatan & Terassen – bokning för allmänheten
Ricoh Lounge – endast bokning för partners
För mer information om menyer samt bokning klicka på respektive restaurang.
VÅRA BUFFÉER
Nedan kan du se våra olika bufféer och vilka datum de serveras.
ÖHK Buffé
(serveras 21 sep, 10 okt, 12 okt, 16 nov, 18 jan, 11 feb, 5 mars, 10 mars)
Sötpotatissallad med chili, vårlök & rostad majs
Chipotleglaserade ribs
Långkokt chili
Lax med sweetchili, äpple, rödlök, dill & gräslök
Klyftpotatis
Guacamole
Choronsås
Chipotledressing
Majsbröd
Grönsallad
Vid sittning i Ricoh Lounge och Vintergatan tillkommer:
Förrätt
Gubbröra på kavring
Dessert
Säsongens dessert
Svensk Buffé
(serveras 17 sep, 3 okt, 5 okt, 31 okt, 21 nov, 9 jan, 11 jan, 27 jan, 30 jan, 18 feb, 5 mars)
Västerbottensill
Chili & Granatäpple-sill
Kantarell & västerbottenpaj
Gingravad lax med hovmästarsås
Peppargrillad rostbiff
Svensk potatissallad med kapris
Potatisgratäng
Dragon & dijonmarinerad fläskfilé med calvadossky
Grönsallad
Fäbodknäcke
Vispat smör
Brännvinsost
Vid sittning i Ricoh Lounge och Vintergatan tillkommer:
Förrätt
Svensk Carpaccio med västerbottenostkräm & rårörda lingon
Dessert
Säsongens dessert
Italiensk Buffé
(serveras 26 sep, 19 okt, 28 dec, 23 jan, 15 feb, 22 feb
Toscansk spenat & mozzarellasallad
Pastasallad med rökt sidfläsk, kronärtskocka, rucola och pecorinodressing
Parmaskinka med melon
2 sorters salami, tunt skivade
Rosmarinsmarinerade oliver
Hemgjord färskost
Vitello tonnato (kalv med tonfisksås)
Mozzarellaöverbakad kycklingfilé med gremolata
Rostade bakpotatisklyftor med havssalt
Grönsallad
Foccacia
Vid sittning i Ricoh Lounge och Vintergatan tillkommer:
Förrätt
Krämig Burrata
Dessert
Säsongens dessert